饮酒对健康的负面影响广泛，包括损伤胃肠道、肝脏等器官，增加患病风险。即使少量饮酒也对身体有害，不存在安全剂量。国人因基因变异更易受酒精影响，肝病患者、肿瘤患者、易上脸者和糖尿病患者应忌酒。
　　关于饮酒的养生与伤身之争，在不同的个体之间存在着明显的分歧。对那些从未品尝过酒的人来说，他们可能坚定地认为饮酒对健康有害，或者纯粹是出于对酒精的天然排斥。
　　然而，对于那些每天都要小酌一杯的人来说，即便你反复提醒他们饮酒可能带来的负面影响，他们也会提出种种辩解，其中最常见的理由包括：“酒能温暖肠胃、促进睡眠、缓解压力”。
　　即便是深知过量饮酒对健康的危害，许多经常饮酒的人仍抱有侥幸心理，认为只要不酗酒，每天只喝不超过2两的酒就不会对身体造成伤害。
　　那么，经常饮酒但每次控制在2两以内，这样的习惯到底是好是坏呢？下面，我们将深入探讨这个话题，以帮助广大饮酒爱好者更全面地了解其中的利与弊。
　　01经常喝酒，但每次不超过二两，对身体是好事还是坏事？
　　一直以来，与吸烟的危害同样广泛认知的，便是酒精对身体的损伤。从现代医学的角度来看，饮酒对人体的伤害是全方位的。
　　首先，人体在饮酒后，胃部首先接触到酒精，这对胃黏膜造成了极大的刺激，从而损伤了胃肠道的黏膜，大幅增加了胃溃疡的可能性。
　　随后，由于酒精主要通过肝脏代谢，在代谢过程中产生的乙醇会对肝脏组织造成损害，导致转氨酶升高，甚至可能诱发酒精性肝炎、肝硬化等严重疾病。对于本身肝脏功能就存在问题的朋友，如肝炎患者，饮酒无疑是“雪上加霜”。
　　不仅如此，酒精对人体的整个消化系统、中枢神经系统、心脏、胰腺、肾脏、皮肤等组织器官都会造成不同程度的损害。
　　因此，医生通常建议尽量避免饮酒，因为最新科学研究表明，即便是少量饮酒也对身体有害，不存在所谓的“安全剂量”。此外，饮酒并不能起到养生的作用。
　　根据《柳叶刀》医学杂志的研究，全球195个地区的分析表明，每天饮酒超过10克，严重疾病的风险会增加0.05%；
　　超过20克，风险会增加7%；
　　超过30克，风险则会增加到37%。
　　研究最终得出结论，“安全的饮酒量为0”，即最好的做法是完全不饮酒。即使少量饮酒，也会增加疾病的发病风险。
　　美国心脏病学会的研究报告也显示，即使是“适量饮酒”，也会大大增加患高血压的风险。
　　每周喝7到13杯酒的成年人患1期高血压的可能性要高出53%，患2期高血压的可能性要高出一倍。这项研究同样否定了“少量饮酒有益健康”的说法。
　　因此，我们可以得出结论，经常饮酒，即使不多喝，每次不超过2两，也对健康不利。
　　02喝酒后出现2种症状，趁早戒酒好
　　在探讨酒精对人体影响的过程中，我们发现了两个截然不同的反应：有些人饮酒后依然面色如常，而有些人则会出现面部潮红、头痛、恶心甚至过敏等现象。究竟是什么原因导致了这种差异呢？
　　首先，让我们来关注一下那些饮酒后出现面部潮红的人。
　　这种现象在亚洲人中较为常见，被称为“亚洲红脸症”。造成这种现象的原因与人体内缺乏能分解乙醇的ALDH2基因有关。
　　ALDH2基因的突变或缺失会导致相应蛋白酶的活性大大降低，从而导致乙醛在体内无法被代谢，进而引起毛细血管扩张，导致皮肤潮红。然而，这只是表面现象。
　　据《科学进展》杂志发表的研究显示，那些因为ALDH2缺失而容易脸红的人群，其患胃癌的风险也会相应增加。
　　即使只是少量饮酒，这类人群的胃癌发生风险也更高。除此之外，对于ALDH2基因突变或缺乏者而言，他们患糖尿病、冠心病、缺血性脑中风、阿尔茨海默症等疾病的风险也会相应增加。
　　其次，有些人饮酒后会出现皮肤红疹等过敏症状。
　　酒精可以作为一种致敏原，诱发人体的免疫反应。在这个过程中，组胺等炎症因子的释放，会导致患者出现风团、皮疹、喉头水肿等症状，严重时甚至可能危及生命。
　　总的来说，饮酒后人体出现的不同反应，与个体的遗传基因、免疫系统等多种因素有关。了解这些因素，有助于我们更好地认识酒精对人体的影响，从而更加科学地饮酒，保护我们的健康。
　　03国人喝酒更易致癌！尤其是这4类人
　　在《自然》杂志上发表的一项研究指出，乙醇的中间代谢产物乙醛会导致大量造血干细胞突变。
　　在小鼠模型中，乙醛脱氢酶基因缺陷的小鼠在摄入酒后，DNA突变的数量是对照组的4倍，患癌概率也相应增加。
　　另一项发表在《柳叶刀》的研究也发现，中国人在酒精代谢方面的关键基因存在变异，导致酒精代谢能力下降，饮酒不适度也会提高。
　　因此，以下几类人群出于健康风险考虑，最好滴酒不沾：
　　1、肝病人群：酒精性脂肪肝大多由单纯性酒精性脂肪变性引起，通过戒酒即可得到缓解。酒精性肝炎患者也要注意戒酒，同时补充蛋白质、复合维生素B等营养，减轻酒精中毒反应。
　　2、肿瘤患者：在癌症确诊前后，都需要忌口、戒烟戒酒，肿瘤患者一次性大量饮酒可能导致肿瘤扩散，即使是每天只喝一小口，也会增加癌症复发风险。
　　3、喝酒易上脸的人：喝酒脸红是身体代谢异常的表现，这类人饮酒后，乙醛因无法排出在体内大量堆积，就会引发脸红现象。由于基因缺乏，这类人体内致癌物也会越积越多，更容易患癌。
　　4、糖尿病患者：喝酒后血糖本身有降低倾向，糖尿病患者本身控血糖能力差，尤其是空腹饮酒，很可能造成血糖快速下降，引发低血糖，导致出汗、昏迷，甚至造成不可逆的中枢神经损伤，颅内压增高而亡。
　　酒精带来的快乐是短暂的，而留给人的“伤口”却是难以抚平。那些身体本就不适合喝酒的人，更要注意，否则自食苦果，追悔莫及。